牛肉炒白瓜
牛肉炒白瓜是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒白瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白瓜,不知道是不是广东特有的瓜类,网上看到的有点象,又有点不象;这个瓜夏天才有的,也挺清甜的,只要去瓤切块,配些肉呀又或是清炒都可以。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白瓜:适量 | 牛肉:适量 |
葱:适量 | 朝天椒:适量 |
蒜头:适量 | 姜:适量 |
油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
蚝油:适量 | 鸡粉:适量 |
酒:适量 | 生抽:适量 |
胡椒粉:适量 | 生粉:适量 |