豉汁苦瓜瓤肉
豉汁苦瓜瓤肉是【shengzai123】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁苦瓜瓤肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天来了，到处都看到鲜嫩嫩的苦瓜，看见就很有食欲，但老公不喜欢吃炒或者煲的，觉得太苦，所以尝试一下瓤肉，刚好妈妈给了一点豆豉，拿来配苦瓜一绝啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 苦瓜：一个 |
| 干豆豉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：盐 | 糖：蚝油 |
豉汁苦瓜瓤肉的做法步骤
豉汁苦瓜瓤肉做法技巧/窍门/补充说明：
把肉瓤进去的时候一定要压实，不然很容易散，有说在肉末里加鸡蛋会更好，我刚好家里没鸡蛋，就没放
菜谱标签：热菜
相关食材：苦瓜