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生拌苦瓜圈

菜谱编号:113-669
生拌苦瓜圈是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生拌苦瓜圈”。
生拌苦瓜圈
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量--
辅助料用量
辣椒:适量蒜瓣:适量
浓醇高汤:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
咖喱粉:适量醋:适量
蚝油:适量香油:适量

生拌苦瓜圈的做法步骤

  • 第八步:摆盘上桌。
  • 第四步:倒进腌出的汁,再放进辣椒和蒜米,放一勺玉米油。
  • 第六步:再放进史云生浓醇高汤。
  • 第五步:调进咖喱米,淋上醋,香油,蚝油。
  • 第三步:切好的苦圈装碗中加盐腌一小时。
  • 第二步:苦瓜清洗切圈,切点蒜米和辣椒。
  • 第七步:拌匀即可。
  • 第一步:苦瓜,辣椒,蒜瓣,史云生浓醇高汤。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:苦瓜

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