肉丝煸苦瓜
肉丝煸苦瓜是【宁小麦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝煸苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下饭菜
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 瘦肉:100克 |
尖椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:1小匙 | 水淀粉:适量 |
姜丝:适量 | 生抽:1大匙 |
白糖:1大匙 | 醋:2小匙 |
盐:适量 | 油:适量 |
肉丝煸苦瓜的做法步骤
肉丝煸苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
苦瓜丝切粗一点,太细煸炒后没有口感。
相关食材:苦瓜