香煎鲫鱼
香煎鲫鱼是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个鱼是直接煎的,口感上类似烧烤,但没有烤的焦,也就是说和烤的比较表皮还是比较软一点,但和炖煮的比较有多了些焦香味,做起来比较省事儿简单,也适合夏天吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
沙拉汁:25克 | 特级酱油:15克 |
盐:1克 | 糖:2克 |
香煎鲫鱼的做法步骤
相关食材:鲫鱼