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台湾小吃-碗粿

菜谱编号:015-486
台湾小吃-碗粿是【Abao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾小吃-碗粿”。
台湾小吃-碗粿
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米粉:2杯(400ML)--
辅助料用量
水:4杯(800ML)猪肉:(100克)
香菇:(1个)姜末:(少量)
调味料用量
盐:(1小勺)豆豉酱:(1小勺)
酱油:(2小勺)糖:(1小勺)

台湾小吃-碗粿的做法步骤

  • 第四步:上“3”放“1”。放置蒸锅上蒸30分钟即可。
  • 第二步:洗净锅,放米粉和水,搅打3分钟后停下静置几分钟。
  • 第三步:后以小火续煮,搅拌成糊状后关火。
  • 第一步:油锅热后放入猪肉,炒至变色后放入香菇,姜末,豆豉酱,酱油,糖,加热后盛出。
  • 菜谱标签:热菜

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