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鲍鱼蒸蛋

菜谱编号:154-901
鲍鱼蒸蛋是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼蒸蛋”。
鲍鱼蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五月海鲜季,六月毕业季。

五月的时候,小鲍鱼非常便宜啊,3·5一只,买几只回家蒸蛋,轻松便宜简单假装高大上,有木有。

这道菜是我五月的时候做的,也是在网上学的,谢谢分享的朋友,顺便我也分享一下

全程手机(老人机)拍照,请理解,谢谢

鲍鱼蒸蛋主厨:天蓝蓝草青青

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小鲍鱼:6只鸡蛋:3个
辅助料用量
甜椒:1小块--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
葱花:适量--

鲍鱼蒸蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋加2倍凉开水放点盐打匀入蒸锅蒸,快凝结时放下小鲍鱼,把甜椒切小粒,点缀下去,继续蒸约十分钟,出锅飞点葱花,淋点酱油即可
  • 第一步:小鲍鱼洗净,壳部用小刷子刷干净
  • 第二步:放在开水里煮一分钟,拿起去掉外壳,除去黑色的内脏部分,再在正面划些细小刀纹方便入味
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲍鱼

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