招财进宝----汤煲:腊猪手煲萝卜(加料版)
招财进宝----汤煲:腊猪手煲萝卜(加料版)是【思凡星·家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“招财进宝----汤煲:腊猪手煲萝卜(加料版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
总决赛D组,招财进宝篇---腊猪手煲萝卜(加蛋精髓版)。入冬来一直在做各种腊味准备过年享用,腊了副猪手好似特意为决赛准备的,相信每家的年夜饭里都也少不了炖(煲)猪手啦,猪手意为招财进宝嘛,中国五千年的文化真是博大精深!
平常猪手都喜欢用新鲜的,一般炖黄豆啦、萝卜啥的,腊味的猪手您吃过吗?腊猪手煲萝卜再加上煮熟的鸡蛋(意为元宝),非常好吃的咸鲜味加上萝卜的清甜,那味道真是年味儿十足啊!非常非常值得推荐的一道年夜菜!
此菜特点:咸鲜味美、香味扑鼻而来,传统的腊味配上传统的青花瓷大碗,真有一股大块吃肉、大碗喝酒的冲动!再加上中国味十足的中国结背景,给您味觉享受的同时也满足了你视觉上冲击!
祝大家新年发发发!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
腊猪手:750克 | -- |
辅助料用量 | |
白萝卜:750克 | 鸡蛋:适量 |
调味料用量 | |
葱白:适量 | 香草:适量 |
八角:适量 | 桔子皮:适量 |
招财进宝----汤煲:腊猪手煲萝卜(加料版)的做法步骤
招财进宝----汤煲:腊猪手煲萝卜(加料版)做法技巧/窍门/补充说明:
加盐时先尝尝,慢慢少量的加,以免过咸。
相关食材:萝卜