炒米粉
炒米粉是【MissChen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里一般都以米饭、稀饭为主，像炒米粉、面啊或其他什么的做得就很少了。主要是我爸不喜欢吃那些东西，所以我们想吃的时候偶尔才会做一次。
其实偶尔就应该换换口味嘛，老吃米饭也会吃烦的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：2片 | 胡萝卜：4个 |
| 五花肉：适量 | 瘦肉：适量 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
炒米粉的做法步骤
炒米粉做法技巧/窍门/补充说明：
1炒米粉油要放多点炒出来的米粉才好吃。
2韭菜可换成葱或者蒜苗都很香。
3煮好的米粉一定要过凉水，不然容易结块。
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