炒米粉
炒米粉是【MissChen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里一般都以米饭、稀饭为主,像炒米粉、面啊或其他什么的做得就很少了。主要是我爸不喜欢吃那些东西,所以我们想吃的时候偶尔才会做一次。
其实偶尔就应该换换口味嘛,老吃米饭也会吃烦的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米粉:2片 | 胡萝卜:4个 |
五花肉:适量 | 瘦肉:适量 |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味极鲜酱油:适量 |
食用油:适量 | -- |
炒米粉的做法步骤
炒米粉做法技巧/窍门/补充说明:
1炒米粉油要放多点炒出来的米粉才好吃。
2韭菜可换成葱或者蒜苗都很香。
3煮好的米粉一定要过凉水,不然容易结块。
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