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荔枝糯米糍

菜谱编号:155-473
荔枝糯米糍是【lizhengcoco】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔枝糯米糍”。
荔枝糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做,家人都说好吃,最难的是包果肉,家里一次性手套用完了,害我只能用两个小口袋包着手代替,那个累,还好小孩很爱吃。

荔枝糯米糍主厨:lizhengcoco

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
荔枝:500克糯米粉:150克
辅助料用量
白糖:5勺炼乳:50ML
水:150ML椰丝:100克

荔枝糯米糍的做法步骤

  • 第十步:完成
  • 第三步:荔枝去壳去核
  • 第六步:果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水,搅拌成糊状
  • 第八步:叮熟的糯米微凉,戴上一次性手套,手套上抹点香油,防粘,将糯米包上果肉,滚椰丝,就OK了
  • 第五步:果肉榨汁
  • 第四步:拿一点果肉出来切丁,等下当糯米糍的心
  • 第七步:微波炉叮五分钟,中火
  • 第二步:用料大合照
  • 第九步:装上纸盘
  • 第一步:成品
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:荔枝糯米

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