腊味饭
腊味饭是【百开水】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味的腊肉饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小胡萝卜：一根 | 红椒：三分之一个 |
| 葱：适量 | 姜：一小块 |
| 大蒜：一瓣 | 花椒：5粒 |
| 干辣椒：2个 | 黄瓜：一根 |
| 调味料用量 | |
| 盐：半勺 | 料酒：几滴 |
| 酱油：半勺 | -- |
腊味饭的做法步骤
腊味饭做法技巧/窍门/补充说明：
我们家的腊肉比较咸，所以再\煮的时候我加了一点盐在里面，可以快速的稀释肉里的盐分。红椒可要可不要，其实配料自己可以随意的搭配的。只要原料不差，做出来都比较好吃哦。
菜谱标签：热菜