腊味糯米圆子
腊味糯米圆子是【紫嫣秀儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味糯米圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
重庆的一款美食，家家户户春节前必备的过年食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：500克 | 腊肉：100克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 花椒面：5克 |
| 姜末：5克 | 葱花：适量 |
腊味糯米圆子的做法步骤
腊味糯米圆子做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋最好选择土鸡蛋，颜色和香味才好
2·圆子一定要捏紧不然蒸了会散掉
相关食材：糯米