当前位置:首页 > 菜谱大全 > 照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

菜谱编号:015-5
照烧鸡腿饭是【大脸娃娃】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿饭”。
照烧鸡腿饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卖相特棒的一道菜,味道自然是不用说啦~~

照烧鸡腿饭主厨:大脸娃娃

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:适量--
辅助料用量
料酒:2大匙蜂蜜:1大匙
生抽:2大匙--

照烧鸡腿饭的做法步骤

第二步:照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙

照烧鸡腿饭做法第二步骤

第三步:平底锅倒入少许油,烧热后放入腌好的鸡腿肉,鸡皮朝下放入,煎的時候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面。

照烧鸡腿饭做法第三步骤

第五步:用饭碗盛好米饭,稍微压实,把饭反扣过来用碟子装好,成半圆状,摆上几块切好的鸡肉和青菜,胡萝卜做點缀,把剩下的照烧酱汁浇到米饭上,就OK啦。

照烧鸡腿饭做法第五步骤

第一步:鸡腿去骨,用刀背多拍打几下,然后用牙签在鸡皮上叉匀,(为了防止皮缩,也更可入味),处理好的鸡腿肉,料酒,盐,腌制30分钟。

照烧鸡腿饭做法第一步骤

第四步:待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,汁不必全部收干,留一點浇到米饭上会更好吃。

照烧鸡腿饭做法第四步骤
相关食材:鸡腿

照烧鸡腿饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大脸娃娃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的照烧鸡腿饭。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜