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失败的酿豆腐

菜谱编号:155-633
失败的酿豆腐是【大妞爱吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“失败的酿豆腐”。
失败的酿豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
豆腐:适量瘦肉:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
蚝油:适量花椒面:适量
醋:适量葱花:适量
蒜末:适量--

失败的酿豆腐的做法步骤

  • 第二步:中间用小勺抠成坑
  • 第六步:豆腐坑内撒点淀粉,这样肉馅煎的时候不会脱落。塞入肉馅,抚平。
  • 第三步:注意别抠露了,看我的有弄坏了,见底了,呵呵
  • 第一步:豆腐切长方形,厚1·5cm的厚片
  • 第八步:锅里放油,葱花和酱油爆锅,放入一点点醋,填入大半碗水
  • 第九步:把豆腐放进去,肉面朝上。把汤烤干了。
  • 第四步:一小块瘦肉,剁成肉馅
  • 第五步:肉馅内放盐,葱花,酱油,耗油,花椒面调味,和调饺子馅一模一样
  • 第七步:电饼铛放少许油,肉面朝下摆好,上面淋少许油。,两面金黄盛出。
  • 第十步:盛盘吧,可惜豆腐煎的时候煎过火了,肉煎干了。品相不好,口感也不好,所以下次煎的时候掌握好时间。
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:豆腐

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