家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷
家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷是【ekta】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮儿：2大张 | 肉馅：150克 |
| 韭菜：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：约200ML | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1/4茶匙 | 油：1茶匙 |
| 鸡精：少许 | 香油：少许 |
| 生抽：2汤匙 | 老抽：1茶匙 |
| 八角：1个 | 花椒：8粒 |
| 香叶：1片 | 冰糖：适量 |
| 水淀粉：少许 | -- |
家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷的做法步骤
家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、焖肉卷的时候一定要小火，否者肉卷易散。
2、没香叶也可不放。
3、肉卷凉吃热吃都好吃。