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杏鲍菇炒肉片

菜谱编号:155-804
杏鲍菇炒肉片是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒肉片”。
杏鲍菇炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇多种吃法

杏鲍菇炒肉片主厨:搬个凳子看戏

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2根--
辅助料用量
肉:一块--
调味料用量
油:适量生抽:适量
盐:适量--

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

  • 第二步:肉切 成片然后加入料酒 生抽 盐 淀粉 淹制一会
  • 第八步:加点鸡精收盘
  • 第七步:大火炒一会后加半碗水,加盐 加生抽, 大火煮开,煮收汁
  • 第一步:杏鲍菇 两根 肉一块
  • 第五步:从起锅倒油,倒入菇大火炒三分钟
  • 第三步:锅里倒油倒入葱 蒜炒香
  • 第六步:加入之前炒好的肉片大火炒
  • 第四步:加入淹好的肉,大火炒几分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:杏鲍菇

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