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苦瓜炒藕条

菜谱编号:155-837
苦瓜炒藕条是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒藕条”。
苦瓜炒藕条
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:半根莲藕:1节
红椒:半只南瓜:1小块
辅助料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量淀粉:适量

苦瓜炒藕条的做法步骤

  • 第七步:热油锅,倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒;
  • 第六步:藕条入沸水中焯熟捞出沥干;
  • 第二步:莲藕刨去皮切条;
  • 第五步:苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干;
  • 第三步:苦瓜去籽切条;
  • 第四步:红椒、南瓜切条;
  • 第一步:主料;
  • 第八步:加入红椒炒几下,加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可出锅。
  • 相关食材:苦瓜

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