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酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃

菜谱编号:435-491
酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃是【清雅小厨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃”。
酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:350克--
辅助料用量
米酒:适量小米椒:4个
泡椒:2个食用油:25克
米醋:10克盐:3克
白糖:3克蒜瓣:5个

酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃的做法步骤

  • 第二步:蒜瓣清洗干净切片,我用的蒜瓣小就没有切片,小米椒和泡椒切圈。
  • 第三步:藕清洗干净去皮切丁。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:锅里放入食用油,倒入蒜瓣炒出香味,再倒小米椒和泡椒煸炒出香味。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:倒入藕丁翻炒均匀,继续翻炒三分钟。
  • 第七步:倒入盐和白糖翻炒均匀。
  • 第六步:倒入米醋翻炒均匀。
  • 酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃做法技巧/窍门/补充说明:

    每个人口感不同,根据自己喜好增加或者减少。

    相关食材:

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