毛豆烧鸡块
毛豆烧鸡块是【机器嘴】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆烧鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气闷热胃口往往都不怎么好，越是这样煮妇们越要搭配好每天的三餐，中暑往往都是发生在吃不下饭的人身上，我妈说只要吃饱了就不会中暑。小鸡烧毛豆荤素搭配口味上以麻辣勾起食欲，反响很不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 毛豆粒：350克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：1头 |
| 干辣椒：2个 | 花椒粒：20粒 |
| 植物油火锅底料：2勺 | 盐：适量 |
| 糖：少许 | -- |