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盐水毛豆煮芋艿

菜谱编号:368-593
盐水毛豆煮芋艿是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水毛豆煮芋艿”。
盐水毛豆煮芋艿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

毛豆上市后经常做的菜,一周最少吃两次的盐水毛豆煮芋艿,当零食,做下酒菜,或者配上一碗粥都是很不错的。

盐水毛豆煮芋艿主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
毛芋艿:500克毛豆荚:250克
辅助料用量
盐:适量--

盐水毛豆煮芋艿的做法步骤

  • 第三步:芋艿清洗干净。
  • 第四步:洗净的毛芋艿加清水烧开,改小火炖半小时左右。
  • 第二步:毛豆荚剪掉两端尖头,洗净干净。
  • 第六步:加入毛豆荚,适量的盐烧开。
  • 第五步:大约能用筷子轻松插进去就可以。
  • 第七步:再小火煮五六分钟左右就可以。
  • 第一步:准备的原料。
  • 盐水毛豆煮芋艿做法技巧/窍门/补充说明:

    1·毛芋艿要选大小差不多的,烧的时候容易一起成熟。
    2·毛豆不需要烧太长的时间,断生再稍微烧烧就可以。

    相关食材:毛豆

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