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毛豆炒鱿鱼

菜谱编号:154-165
毛豆炒鱿鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒鱿鱼”。
毛豆炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:280克鱿鱼:365克
辅助料用量
姜片:适量干辣椒:适量
调味料用量
料酒:适量盐:适量

毛豆炒鱿鱼的做法步骤

  • 第十步:然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
  • 第五步:随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。
  • 第八步:接着,加适量的清水。
  • 第十二步:调味炒匀,即成。
  • 第九步:翻炒翻炒至熟。
  • 第一步:材料:毛豆、鱿鱼(已洗净)、姜片、干辣椒(已剪开)
  • 第四步:将姜片搁入清水锅中煮开。
  • 第六步:焯一下,捞出。
  • 第二步:将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 第十一步:最后,加适量的盐。
  • 第三步:将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。
  • 第十三步:出锅装盘。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆和干辣椒翻炒翻炒。
  • 相关食材:鱿鱼毛豆

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