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毛豆蒸扁鱼

菜谱编号:475-609
毛豆蒸扁鱼是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆蒸扁鱼”。
毛豆蒸扁鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扁鱼:适量毛豆:适量
辅助料用量
姜:适量干辣椒:适量
葱花:适量蒜:适量

毛豆蒸扁鱼的做法步骤

  • 第二步:锅内加油烧热,下姜蒜干辣椒爆香。
  • 第一步:扁鱼、毛豆洗净放入盘中。
  • 第四步:将料汁倒入。
  • 第三步:一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、少许白糖烹出香味。
  • 第五步:锅中加水烧开,将鱼放入大火蒸8-10分钟。
  • 第六步:出锅后放入葱花。
  • 相关食材:毛豆

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