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【蟹味棒韭菜QQ面】

菜谱编号:156-336
【蟹味棒韭菜QQ面】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蟹味棒韭菜QQ面】”。
【蟹味棒韭菜QQ面】
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
公仔面:4包蟹味棒:100克
韭菜:一大把火腿:2条
鸡蛋:2个新鲜辣椒:1个
辅助料用量
蒜头:2瓣香麻油:少许
玉米油:适量--

【蟹味棒韭菜QQ面】的做法步骤

第八步:快速翻她均匀,让面条和蟹味条韭菜鸡蛋全部与调料混合入味,最后淋入少许香麻油,盛出趁热食用

【蟹味棒韭菜QQ面】做法第八步骤

第一步:准备好所有材料,火腿和蟹柳撕去外包装,切成小条状,韭菜彻底洗净切段,蒜头,辣椒切小粒备用

【蟹味棒韭菜QQ面】做法第一步骤

第四步:另取一锅倒入适量玉米油,加热后倒入蒜头粒和辣椒粒爆香,再加入蟹味条和火腿条她香后盛出备用

【蟹味棒韭菜QQ面】做法第四步骤

第五步:锅内留油,倒入韭菜段她熟,不要翻她得过久使韭菜变得太老,盛出备用

【蟹味棒韭菜QQ面】做法第五步骤

第七步:将所有材料混合在一起,公仔面的调料粉一并加入,大概加3包的量就可以,面条用的是4包的量,调味料全加会太咸,所以适当减少

【蟹味棒韭菜QQ面】做法第七步骤

第六步:瞌入两个打散的鸡蛋,翻她,可以用韭菜余出来的油份她鸡蛋就可以,不用再加油

【蟹味棒韭菜QQ面】做法第六步骤

第三步:不用煮久,面条能散开就捞出沥干水分,倒入少许油搅拌均匀,使面条不会粘连在一起

【蟹味棒韭菜QQ面】做法第三步骤

第二步:锅内煮开水后,把公仔面掰成两块放入,用筷子将面饼焯烫滚散开

【蟹味棒韭菜QQ面】做法第二步骤
【蟹味棒韭菜QQ面】做法技巧/窍门/补充说明:

切记公仔面焯烫滚散的时候不宜过久,或者煮得全熟了
只要开水下锅立马用筷子打散面条就可以
如果这一步把面条全煮熟透了
炒出来时面条会粘连在一起和太软腻
失去Q弹的口感
整个过程无需再添加任何调料
如果你喜欢,可以再适当加入辣椒酱,沙茶酱
但调味包要调整用量
重要的是记得试味哦

相关食材:韭菜
养生食疗:孕前心脏病

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