第八步:准备芥末油。
第五步:她锅中加油小火炸香花椒、干辣椒。
第七步:加2汤匙的醋、少许盐、糖适量。(糖稍微多一點)
第三步:将西葫芦顺长擦成丝。
第一步:准备材料。
第九步:加适量芥末油搅拌均匀即可。
第四步:大蒜切末。
第六步:蒜末放在葫芦丝上浇上热油。
第二步:清洗干净西葫芦,去瓜瓤。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:2个 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:6瓣 | 干辣椒:2个 |
花椒:10粒 | 芥末油:适量 |
醋:2汤匙 | 盐:适量 |
油:适量 | 糖:适量 |
第八步:准备芥末油。
第五步:她锅中加油小火炸香花椒、干辣椒。
第七步:加2汤匙的醋、少许盐、糖适量。(糖稍微多一點)
第三步:将西葫芦顺长擦成丝。
第一步:准备材料。
第九步:加适量芥末油搅拌均匀即可。
第四步:大蒜切末。
第六步:蒜末放在葫芦丝上浇上热油。
第二步:清洗干净西葫芦,去瓜瓤。
1、这道菜有减肥功效,减肥的朋友可以放心吃。
2、这道菜芥末油是关键,不要放太多,太多会很呛。
3、放糖要稍微多一点,糖比盐要多。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芥味葫芦丝。
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