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巧克力蛋糕

菜谱编号:156-530
巧克力蛋糕是【尚食之文】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋糕”。
巧克力蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

巧克力蛋糕是最近经常做的,可可粉的味道让它分外迷人,朋友们也都很喜欢。但得到了金像的巧克力蛋糕预拌粉,发现原来它可以制作得再省力省时些。快节奏、压力大的都市生活,这样的东东的确给我们带来很多方便。

只是,这款蛋糕油的含量比较多,属于重油类蛋糕。的确香浓,的确味美,面对它时,你可能会忘记减肥这回事儿了。人生,有些事的确难以两全其美,有这样的美味当前,肉肉的增长想必也是不用计算的了。

巧克力蛋糕主厨:尚食之文

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
巧克力蛋糕预拌粉:250克--
辅助料用量
鸡蛋:100克水:40ML
调味料用量
玉米油:120克--

巧克力蛋糕的做法步骤

  • 第三步:将鸡蛋打入小盆中。
  • 第十二步:烤好后取出,晾至凉后即可食用。
  • 第二步:烤箱预热,180度,上下火。
  • 第五步:放入水。
  • 第七步:用刮刀翻拌均匀。
  • 第六步:放入预拌粉。
  • 第一步:称量好所有材料。
  • 第四步:用蛋抽打散打匀。
  • 第十步:将纸模放入烤盘中,将蛋糕糊倒入,倒至七分满。
  • 第九步:再将剩匀的玉米油分两次放入,拌匀后再放油,最后拌匀。
  • 第十一步:将烤盘送入预热至200度的烤箱中层,烤约20分钟。
  • 第八步:放入约40克玉米油,拌匀。
  • 巧克力蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·过程很简单,可以先预热烤箱后再进行其他步骤。
    2·根据自家烤箱调整温度和烤制时间。

    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力蛋糕。

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