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玫瑰油菜花园

菜谱编号:156-533
玫瑰油菜花园是【小轩窗·正梳妆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰油菜花园”。
玫瑰油菜花园

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰油菜花园,带给你视觉美感味觉的觉醒

玫瑰油菜花园主厨:小轩窗·正梳妆

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
油菜:适量香菇:适量
辅助料用量
肉沫:适量香菇颈沫:适量
调味料用量
葱:适量豆瓣酱:适量
油:适量--

玫瑰油菜花园的做法步骤

  • 第八步:摆盘。剩下的油菜叶也焯一下,和剩余香菇备用炒菜
  • 第二步:切成碎丁,和肉馅搅拌,加葱花成基础香菇酱馅
  • 第一步:没错,这是香菇颈,大家一般不喜欢吃就扔掉了,但是有大用处 哦
  • 第四步:放入两匙豆瓣酱继续翻炒
  • 第五步:香菇洗净,油菜距离根部2-3厘米处切去,成花瓣状
  • 第九步:将刚刚做好的香菇肉酱倒在盘子旁边,吃的时候用勺子把肉酱填到香菇里和油菜叶里,可以食用
  • 第六步:放开水中焯一下至能食用的程度
  • 第七步:如图,香菇先熟,捞出,剩下的油菜继续煮
  • 第三步:放入炒锅中加油翻炒
  • 玫瑰油菜花园做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜美观美味,不可多得啊,吃的时候把馅放在油菜玫瑰上,然后用勺子抹平,这样酱就均匀填充到油菜叶中间了,两口吃下去健康又美味,连不爱吃青菜的老公都赞不绝口,加油哦~

    菜谱标签:热菜
    相关食材:油菜菜花油菜花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰油菜花园。

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