第一步:将泡发好的红豆煮烂

第十六步:出锅

第十二步:做好,无需饧面

第九步:将发面揉成剂子

第六步:面粉根据豆沙多少发面,适量酵母溶入温水,放少许食用碱和面

第四步:用勺将豆子捣成豆沙泥

第十四步:15分钟翻面,一锅需烤制半小時

第五步:放入白糖3勺,喜欢甜的可多放几勺

第十一步:将装入豆沙的面团圆后封口下按即可

第二步:将煮熟的红豆捞出,水放置一边待豆沙泥沉淀

第十五步:15分钟翻面,一锅需烤制半小時

第十三步:放入平底锅内微火烤制

第十步:用手将面剂子捏成半圆,放入豆沙

第八步:二次揉匀面团待发,夏季发面時间较短

第七步:将面团饧10分钟

第三步:将沉淀多余水倒去底部豆沙泥倒入盆里


