叮当猫豆沙麻薯包
叮当猫豆沙麻薯包是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叮当猫豆沙麻薯包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在台湾、泰国很流行的梦幻星空饮料,其实是用一种热带植物蓝蝴蝶/蝶豆花制成。特意网购了蝶豆花，做了点心，颜色真的好看哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中粉：300克 | 蝶豆花：20克 |
| 开水：180克 | 酵母：3克 |
| 砂糖：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 中粉：100克 | 酵母：1克 |
| 清水：50克 | 红曲酒糟：少许 |
| 竹炭粉：少许 | 豆沙馅：250克 |
| 麻薯：120克 | -- |
叮当猫豆沙麻薯包的做法步骤
叮当猫豆沙麻薯包做法技巧/窍门/补充说明：
我的量一共做了8个，个头偏大，感觉应该做成10个比较适中
白色等其他三色面团有剩下的，和面的水量自己根据实际情况调整
红色的面团可以加红曲粉
相关食材：豆沙