香菇泡菜
香菇泡菜是【tumeigui】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外国人说我做菜是不是喜欢放许多油、我说不是。这个菜里面油很少、清淡而且有香菇的香味。很好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干香菇：8个 | 西兰花：三两 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆粉：少许 | 蒜：3瓣 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：一茶勺 |
香菇泡菜的做法步骤
香菇泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
干香菇切碎末做成香菇卤。卤的里面加入生抽、浇在菜花上面味道更好。喜欢辣椒的可以浇辣椒油。