香菇泡菜
香菇泡菜是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外国人说我做菜是不是喜欢放许多油、我说不是。这个菜里面油很少、清淡而且有香菇的香味。很好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干香菇:8个 | 西兰花:三两 |
辅助料用量 | |
土豆粉:少许 | 蒜:3瓣 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 植物油:一茶勺 |
香菇泡菜的做法步骤
香菇泡菜做法技巧/窍门/补充说明:
干香菇切碎末做成香菇卤。卤的里面加入生抽、浇在菜花上面味道更好。喜欢辣椒的可以浇辣椒油。