| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 大葱：两段 |
| 生姜：一块 | 八角：一个 |
| 肉桂：一块 | 白糖：3勺 |
| 老抽：适量 | 鸡精：少许 |
第三步：3·生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净···
第二步：2·猪五花肉切成肉块···
第六步：6·她锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味···
第一步：1·准备所有烧菜所需食材···
第五步：5·将切好的五花肉过绰水备用···
第四步：4·锅中加清水烧开···
第八步：8·锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准，大火烧开后小火慢慢烧···
第七步：7·调料爆香后倒放绰好水的五花肉，开始加入除鸡精外的剩下调料翻她几下···
第九步：9大约烧半个小時候以上就差不多了，出锅前再少许鸡精提味即可··
张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【燕清欣】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的张炎家的美味红烧菜之一------香菇烧肉。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
