辣拌凉粉
辣拌凉粉是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣拌凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉粉是夏日不可缺少的一种小菜，可炒食也可凉拌，凉拌又简单，省事又省时，用成品做就更加的简单，来试试这款简单的小菜，滋味十足哦。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 成品凉粉：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 大葱：适量 |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 自制辣椒油：适量 | -- |
辣拌凉粉的做法步骤
辣拌凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
自制辣椒油是关键，也可用老干妈来替代。
相关食材：凉粉