烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）
烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）是【米粒92】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一开始想做单纯炒葫芦瓜（瓠瓜），但是发现家里刚好剩下几根腐竹，所以灵感来下，就做了这道个性的菜：腐竹炒葫芦瓜，你没说！味道很赞！葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴，因为毕竟脆口和香甜，希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 葫芦瓜：500克 | 腐竹：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：两勺半 | 火麻油：8勺 |
| 蒜：5瓣 | -- |
烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）的做法步骤
烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）做法技巧/窍门/补充说明：
如果不想吃那么热气的腐竹，可以不选用煎，改成提前将腐竹泡好，到后面的时候放进去即可，但是最好是选用煎，这样吃起来更好吃，怕热气也可以选用火麻油，这样做起来也没那么上火。
菜谱标签：热菜