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杂锦炒腐竹

菜谱编号:403-124
杂锦炒腐竹是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂锦炒腐竹”。
杂锦炒腐竹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:100克尖椒:1个
胡萝卜:半截--
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:2勺
盐:适量十三香:半勺
油:适量--

杂锦炒腐竹的做法步骤

  • 第六步:快速而且很美味的一道菜。
  • 第七步:试一试吧。
  • 第四步:把腐竹倒入锅里,加入1勺蚝油和2勺生抽翻炒,盐先不要放,后面试过味再加盐,因为生抽和蚝油带盐味很重。
  • 第二步:腐竹泡软后切段,挤干水分备用。
  • 第五步:盖上锅盖焖3分钟,即可食用。
  • 第三步:锅里放入适量的油,把胡萝卜和尖椒放入锅里爆炒至变色变软。
  • 第一步:尖椒去籽切三角块,胡萝卜切片。
  • 相关食材:腐竹

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