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麻辣腐竹

菜谱编号：277-761

麻辣腐竹是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣腐竹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麻辣腐竹营养丰富，麻、辣、鲜香，成品颜色鲜艳，可谓色香味俱全的一道菜品。

麻辣腐竹主厨：简单是快乐的

第八步：上桌了，麻、辣、咸、香。

第五步：锅中加水烧开加入腐竹、胡萝卜焯水，半分钟左右即可。

第三步：腐竹如图，泡发两三个小时变软变白即可。

第一步：准备材料

第七步：先加入腐竹、胡萝卜、木耳翻炒几下再加入黄瓜炒匀，加入盐、鸡精就可出锅了。

第四步：腐竹、木耳切段，黄瓜胡萝卜切菱形。

第六步：热锅凉油加入麻椒干辣椒爆香，用量多少按照个人喜好。

第二步：腐竹、木耳温水泡发。

菜谱标签：家常菜凉菜

相关食材：腐竹

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