凉拌菠菜---减肥餐、补血餐首选
凉拌菠菜---减肥餐、补血餐首选是【米粒92】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜---减肥餐、补血餐首选”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近体重有飙升啊，想调节下饮食，所以特地根据哥本哈斯的13天减肥法，做的第一天菜谱，午餐吃凉拌菠菜，我以前没吃过菠菜，但是感觉味道还是可以接受的，希望自己一直坚持下去能瘦多少斤。这里放上菠菜的营养价值：菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：两勺 | 陈醋：一勺 |
| 白糖：半勺 | 火麻油：几滴 |
| 芝麻油：几滴 | -- |
凉拌菠菜---减肥餐、补血餐首选的做法步骤
凉拌菠菜---减肥餐、补血餐首选做法技巧/窍门/补充说明：
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。如果一定要吃的话，就把菠菜用开水烫一下就可以了
菜谱标签：凉菜