手工榨菜蛋丝面
手工榨菜蛋丝面是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工榨菜蛋丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
手擀面搭配排骨汤和炒香的榨菜、鸡蛋丝。一碗清淡而又不失美味的面条。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 排骨汤:适量 |
榨菜胡萝卜:适量 | 熟鸡蛋饼:一个 |
青菜:两根 | 韭黄:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香油:2克 |
胡椒粉:2克 | -- |
手工榨菜蛋丝面的做法步骤
手工榨菜蛋丝面做法技巧/窍门/补充说明:
炖汤时可加一包十三香炖肉料包,调面时先将韭黄撒入排骨汤内。也可按照个人口味加入生抽或醋。
相关食材:榨菜