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小炒榨菜

菜谱编号:095-630
小炒榨菜是【宣宣妈`】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒榨菜”。
小炒榨菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
榨菜丝:400克--
辅助料用量
火腿肠:一根五花肉:适量
调味料用量
大葱:花椒粉料酒:酱油
盐:鸡精--

小炒榨菜的做法步骤

  • 第八步:再放入切好的火腿肠。继续翻炒。因为前面的榨菜已经炒好,火腿肠也是可以直接吃的,所以翻几下就可以了。最后加入鸡精,一点点地盐就可以了,因为榨菜本身就有些咸,所以盐一定要少放。
  • 第二步:将火腿肠五花肉切好备用,再切一些葱花。
  • 第七步:放入榨菜丝,翻炒一下。
  • 第九步:大功告成!开吃喽!
  • 第四步:放入葱花爆香。放入花椒粉。
  • 第六步:然后放入料酒,酱油适量。
  • 第五步:放入五花肉煸炒,把油煸出来。
  • 第一步:将榨菜切成丝后用水泡半个小时左右,控干水份。
  • 第三步:锅中倒入少许色拉油,烧至6层热。
  • 相关食材:榨菜

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