小咸菜
小咸菜是【姬嘻嘻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小咸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无任何添加剂,自己动手吃着放心!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:适量 | 花生:适量 |
辣椒:适量 | 小杭椒:适量 |
辅助料用量 | |
杏仁:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | 八角:适量 |
花椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 花生油:适量 |
香油:适量 | 水:适量 |
小咸菜的做法步骤
小咸菜做法技巧/窍门/补充说明:
1,黄瓜一定要把腌出来的水倒掉
2,调制的汤汁一定要没过所有的材料,这样才能腌制均匀而且好储存
菜谱标签:小菜