当前位置:首页 > 菜谱大全 > 茄子船

茄子船

菜谱编号:157-789
茄子船是【素馨花开】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子船”。
茄子船

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨晚逛超市看到了胖茄子,想着可以做茄盒就买了。结果,结果,也不知鲤鱼想了啥,把茄子放冷冻室去了!就这样冻了一整晚!今天找出茄子时,我心都要碎了!不过竟然有半边没冻软冻坏!茄盒是做不成的,想想就乱发挥吧,于是,有了这道我都不知要怎么命名的菜!

茄子船主厨:素馨花开

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量猪肉:适量
洋葱:适量姜:适量
香葱:适量亨氏番茄酱:适量
玉米淀粉:适量--
辅助料用量
盐:适量--

茄子船的做法步骤

  • 第三步:将香葱、姜和洋葱切好备用
  • 第八步:将茄子丁填在茄子船中
  • 第一步:茄子切半,挖空(我把冻坏的部分全部切掉了,就成了这只无尾船)
  • 第四步:猪肉切成米粒大小,抹上玉米淀粉
  • 第五步:肥肉块放入锅中,爆成猪油
  • 第七步:倒入一小碗水,挤入约两勺番茄酱,至沸腾收汁
  • 第二步:挖出来的茄子切成小丁
  • 第十步:另起锅,入油,将茄子正反两面煎熟,即可
  • 第九步:猪肉放在茄子丁上
  • 第六步:锅中留一些猪油,爆香葱姜蒜,倒入茄子丁翻炒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

    茄子船菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【素馨花开】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄子船。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜