浓郁肉桂葡萄干核桃面包
浓郁肉桂葡萄干核桃面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓郁肉桂葡萄干核桃面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉桂葡萄干核桃面包的第三个版本。
层层递进，越来越浓郁香甜。
将肉桂糖卷入肉桂葡萄干核桃面包，“切片时，切片上会出现一个肉桂漩涡，不仅外观好看，而且还未面包增添了肉桂糖的味道。”
“还有一种改善味道的方法。当面包刚刚出炉的时候，在面包表面刷上融化的黄油，然后将面包在肉桂糖中滚动。当面包冷却以后，面包皮尝起来会是甜甜的，松脆的。”还应该再补充一句，——随着刀的挫动，肉桂糖便如霜雪般簌簌掉落。
越来越甜，越来越浓郁的肉桂香味，满满都是热量。也只有在天气转冷的时候，才会如此放纵。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：227克 | 砂糖：2小勺 |
| 盐：4克 | 干酵母：1小勺 |
| 肉桂粉：2克 | 鸡蛋：23克 |
| 黄油：14克 | 牛奶：59毫升 |
| 水：88毫升 | 葡萄干：3/4杯 |
| 切碎的核桃：1/2杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉桂粉：1·5大勺 | 砂糖：90毫升 |
| 融化黄油：适量 | -- |
浓郁肉桂葡萄干核桃面包的做法步骤
浓郁肉桂葡萄干核桃面包做法技巧/窍门/补充说明：
发酵时间需根据温度实际情况酌情调整。只要面团长大一倍即可。
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。若表面上色过早，需及时加盖，以防烤焦。