当前位置:首页 > 菜谱大全 > 海虾炒有机花菜

海虾炒有机花菜

菜谱编号:157-977
海虾炒有机花菜是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海虾炒有机花菜”。
海虾炒有机花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近市场上卖一种“有机花菜”,其实它的名字叫松花菜,是花菜“姐妹花”。据专家介绍,“相较于普通花菜,松花菜加热后花梗颜色变得更绿,不易煮烂,口感较甜脆爽口。”松花菜在叶绿素、类胡萝卜素含量上明显高于一般紧花球花菜,维生素C、膳食纤维、粗蛋白等也较高,能促进新陈代谢,增加免疫力和抵抗力,“可以说,松花菜营养价值比普通花菜要高,但略低于同属十字花科的西蓝花”。不过因为孩子喜欢这个口感,所以今天虾来做这道美食。

海虾炒有机花菜主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虾:6只有机花菜:300克
香菇:6朵胡萝卜:适量
辅助料用量
油:适量葱花:适量
生抽:适量盐:适量
水:适量胡椒粉:适量

海虾炒有机花菜的做法步骤

  • 第一步:锅烧热后,加入油、葱花爆香,加入虾翻炒。
  • 第三步:加入香菇翻炒
  • 第九步:汤汁收干即可。
  • 第七步:加入适量水
  • 第五步:加入胡椒粉翻炒
  • 第四步:加入有机花菜和胡萝卜片翻炒
  • 第八步:加入生抽
  • 第六步:翻炒上色
  • 第二步:加入适量盐
  • 海虾炒有机花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    花菜和胡萝卜都不容易软烂,所以要加入适量水炖煮。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:海虾花菜

    海虾炒有机花菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【(纳尼亚)】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海虾炒有机花菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜