盐水紫甘蓝
盐水紫甘蓝是【花り自弃﹍】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一天，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水紫甘蓝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：1/4个 | 盐：70克 |
| 凉开水：2000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1/6个 | 芹菜：1棵 |
| 泡椒：8个 | 花椒：适量 |
| 白酒：适量 | -- |
盐水紫甘蓝的做法步骤
盐水紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
1紫甘蓝可以切小点更入喂，泡的时间短些。
2用这样的方法可以泡其它的蔬菜，只要不是叶类，很易出水的。
菜谱标签：凉菜