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芝士条

菜谱编号:158-150
芝士条是【食分享】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士条”。
芝士条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这一只只纤长如手指的芝士条,她用普通的外形展现出自己的真实和简单,自然和健康。她有疏松的口感,不油腻的味道,是爱好烘焙伙伴的一道拿手菜,她会让你更自信,更有味道。

芝士条主厨:食分享

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
黄油:30克糖粉:40克
淡奶油:30克鸡蛋:2克
盐:1克低筋粉:100克
芝士粉:30克--

芝士条的做法步骤

  • 第九步:烤好的芝士条拿出烤箱,烤出来是金黄色的,然后待凉。这里有点泛白哈,是因为拍摄有问题哈。
  • 第二步:搅拌至糖粉完全融化,油脂发白。
  • 第十二步:吃不完就可以密封保存,以免受潮,影响口感和风味。
  • 第七步:在烤盘上挤条。
  • 第六步:装入带有圆嘴的裱花袋。
  • 第八步:表面撒上芝士粉。进烤箱烘烤,烘烤温度150℃,时间18--20分钟,仅供参考。【饼干无所谓温度高低,一般用低温烤熟,烤干,烤上色即可,所以各位众爱卿别火急火燎的给烤黑】
  • 第十一步::-D
  • 第十步:就这样颜色,或者比这个稍微淡一些都可以接受。
  • 第四步:拌匀后加入过筛的低筋粉,芝士粉。【芝士粉可以不过筛】
  • 第一步:糖粉,盐,黄油放在不锈钢盆子中。
  • 第三步:加入淡奶油和鸡蛋。【如果你要多做,就分次加入,也就是,先加一点,拌匀,然后再加一点,再拌匀,直到加完,这样避免油水分离】。
  • 第五步:拌匀,拌好的料子没有任何大颗粒。
  • 芝士条做法技巧/窍门/补充说明:

    1,制作之前,准备好制作所用的工器具。2,黄油从冰箱取出常温软化。3,糖粉,面粉一定需要过筛。

    相关食材:芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士条。

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