第十一步：加入柠檬汁和朗姆酒搅拌均匀,再加入融化好的吉利丁片混合均匀（泡水的吉利丁片用微波炉加热成液体）
第一步：先准备好主要材料,奶油芝士和黄油切小块,吉利丁片剪碎
第八步：搅拌至完全融合无颗粒细滑的奶酪糊,搁放在一边
第十五步：上面用刻花垫筛入抹茶粉點缀,一个漂亮的冻芝士蛋糕就做好了
第四步：将混合好的黄油饼干碎铺在模具底部,用勺子压紧实压平,放冰箱冷藏备用
第二步：消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖敲打碾压越碎越好
第六步：草莓洗净去蒂,底部平切一刀,再一分为二切开备用
第五步：剪碎的吉利丁片加入适量的水泡软
第三步：黄油融化成液体,倒入饼干碎里混合均匀
第十四步：冷藏好后用吹风機沿着模具加热脱模
第十步：把打发好的淡奶油与奶油奶酪混合
第七步：奶油奶酪加糖连碗一起放在热水锅中,隔水一边加热一边搅拌
第十三步：倒入混合好的芝士糊,倒完后稍微震磕一下,去掉气泡令表面平整,封上保鲜膜放冰箱冷藏四小時以上
第九步：取一大盆,加入打发淡奶油,奶油打发五六成即可,不用全打发
第十二步：从冰箱取出模具,把切好的草莓沿着模具边缘摆放好
