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啤酒焖毛豆！

菜谱编号：158-227

啤酒焖毛豆！是【碧水兰天01】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒焖毛豆！”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

仔仔喜欢吃毛豆，妈妈又喜欢动手！

啤酒焖毛豆！主厨：碧水兰天01

第二步：根据自己的口味下蒜，姜！

第五步：按毛豆多少来放啤酒，要漫过毛豆！

第六步：桂皮，八角洗净！

第三步：喜欢吃辣还可以用朝天椒！

第一步：腌好的毛豆！

第七步：家里有小孩的可以在出锅的时候再加点辣椒！

第四步：自家种的！

啤酒焖毛豆！做法技巧/窍门/补充说明：

毛豆要先洗干净，再用盐腌半小时。炒锅下油，把大蒜，姜，桂皮，八角，红椒焖香，再把毛豆下锅炒熟，最后把啤酒倒下去焖，直到啤酒都焖干，啤酒焖毛豆做好了！

菜谱标签：小吃

相关食材：毛豆

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