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【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄

菜谱编号:158-379
【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄”。
【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘻嘻,

唛唛的实习期满了。

现在终于可以放松了,

不用像实习那段时间,

在闭眼睡觉的时候还想着什么时候出门。

现在终于可以。。。

有事没事就在厨房里来个小宇宙大爆发。

有事没事就溜出来发个菜谱。

瞄一瞄上次的菜谱时间,

也有一个月了。。。

【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:一只话梅:八粒
辅助料用量
姜片:适量蒜头:适量
花椒:适量八角:适量
调味料用量
香醋:适量老抽:适量
生抽:适量盐:适量
糖:适量--

【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄的做法步骤

第一步:猪蹄汆水备用。

【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄做法第一步骤

第二步:话梅,蒜头等材料备好。

【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄做法第二步骤

第四步:调料下锅和猪蹄翻她均匀,兑入水,再加點香醋。

【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄做法第四步骤

第三步:锅烧热倒入油,猪蹄下锅她至出现焦黄。

【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄做法第三步骤

第五步:放入话梅等待烧开。

【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄做法第五步骤

第六步:烧开后转入电锅里炖煮至猪蹄肉质酥烂。

【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄做法第六步骤

第七步:重新将猪蹄放回她锅里,入盐调味,大火烧开收汁。

【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄做法第七步骤
【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:

【CSY温馨提示】
口味酸甜程度随自己喜好。

相关食材:猪蹄话梅
养生食疗:开胃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄。

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