豆沙小餐包
豆沙小餐包是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东菱撒果仁面包机已经用来做了不少的东东,很是不错,这次就用迪艾法来搅拌和发酵的,松软可口。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:420克 | 奶粉:9克 |
盐:5克 | 糖:50克 |
水:260毫升 | 酵母:5克 |
黄油:30克 | -- |
辅助料用量 | |
红豆沙馅:适量 | 芝麻:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
豆沙小餐包的做法步骤
豆沙小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
现在是夏天,发酵面粉时间要控制好,不然容易面团发酸。
菜谱标签:烘焙
相关食材:豆沙