豆沙月饼
豆沙月饼是【kelly陈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
临近中秋，大街小巷都开始卖各式的月饼。前几天路过，忍不住买了几个，一吃大失所望，真是没有以前好吃。那个馅，一吃就觉得不纯，不知道加了什么东西。看美食天下有很多美食家都自己做，今年中秋，我也动手做了一次。成品还不错，口感很好，馅料又足，真是超好吃。包上包装，送人也很不错呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：300克 | 油：60克（液态酥油或食用油） |
| 转化糖浆：200克 | 枧水：5克 |
| 红豆沙馅：适量 | 蛋黄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
豆沙月饼的做法步骤
豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明：
入烤箱烘烤前，最好在月饼表面喷点水，以防月饼太干导致开裂。
菜谱标签：烘焙
相关食材：豆沙