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菊花馅水饺

菜谱编号:015-885
菊花馅水饺是【pineapple1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花馅水饺”。
菊花馅水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还是食用菊花,包饺子还是第一次呵呵,吃个新鲜吧哈哈

菊花馅水饺主厨:pineapple1982

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
菊花:200克--
辅助料用量
猪肉馅:200克面粉:500克
温水:40度左右 100毫升--
调味料用量
盐:20克酱油:10毫升
胡椒:7克糖:20克

菊花馅水饺的做法步骤

  • 第十一步:水一定要做开,沸腾那种,要不饺子下水后不会定型!
  • 第五步:面醒好,揉成圆圆的面团
  • 第七步:把一小份面搓成直径两厘米的短棒,然后切成长一厘米长的小段
  • 第三步:菊花清洗后放入盆中备用!
  • 第一步:揉面团:普通面粉500克,加100毫升温水搅拌,揉成面团,放在盆中盖布醒半个小时。
  • 第十三步:饺子下水后要,30秒后用铲子沿锅边搅一搅,防止饺子粘在锅壁。
    饺子完全漂起来了,变的胖胖的就是熟了!
  • 第九步:擀皮儿!嘿嘿老公擀皮儿是专长啊
  • 第六步:揉好的面团分成四份,留下一份。
  • 第十步:我来包饺子!包的不怎么好看!
  • 第十二步:放饺子下水洗澡喽!
  • 第十四步:饺子熟了,装盘可以吃喽~~~~~~~~~~~~
  • 第八步:把小面段用手按压成小饼儿
  • 第二步:食用菊花:200克菊花花瓣。
  • 第四步:菊花和猪肉馅充分搅拌!加入香油,盐,糖,胡椒粉,酱油
  • 菊花馅水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    食用菊花做出来的饺子口味有点怪怪的!我估计换成羊肉应该为味道会好点吧!下次换羊肉馅试试!嘿嘿

    相关食材:菊花

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