伯爵饼干——下午茶最搭的朴素饼干
伯爵饼干——下午茶最搭的朴素饼干是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“伯爵饼干——下午茶最搭的朴素饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earlgrey”指的是红茶；但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。
本款饼干茶味香浓，松脆之余不失茶香！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 杏仁粉：15克 |
| 糖粉：50克 | 开水：100ML |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋液：1大勺（15ML） | 黄油：80克 |
| 伯爵红茶渣：2克 | -- |
伯爵饼干——下午茶最搭的朴素饼干的做法步骤
伯爵饼干——下午茶最搭的朴素饼干做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1，这款饼干不用打发黄油，即使没加入一次材料后，用手动打蛋器搅打均匀即可。
2，杏仁粉不能直接放入研磨杯中自己研磨，因为杏仁粉的油脂含量较高，直接打磨不仅不会更细，反而会成为浆糊。要跟糖粉一起放入研磨杯里磨细。